да хоть сейчас под венец

вчера поздравляли наших парней с Днем Защитника Отечества
так как сообщение  в контакте-это слишком просто,а покупать каждому пену для бритья-для нас очень затратно;)мы решили приготовить....барабанная дробь!..пирожки!

я никогда в жизни их не готовила самостоятельно!моя Сашка так же. наш максимум- помощь бабушке лет в 12-13
а здесь весь процесс в наших руках
время,как обычно,у нас ограничено,поэтому решили делать без дрожжевое тесто,чтобы не ждать еще 2 часа,пока поднимется.начинка была изобретена,буквально,за 2 минуты
поехали)
Для теста:

• 2 ст кефира(у нас 1%)
• 2 яйца(добавили 3,т.к. мелкие)
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• мука(много мукииии)

1. вилкой взбить кефир с яйцами
2. добавить сахар,соль,соду.хорошенько перемешать
3. теперь самый жуткий процесс.добавление муки.добавлять нужно постепенно,тщательно перемешивая вилкой,не дай бог,вам в голову придет идея месить руками!не нужно этого делать!я прокляла себя за это!
4. добавляйте муку,пока тесто не стянет тягучим и не начнет отставать от вилки
5. выкладываете тесто на чистую рабочую поверхность,присыпанную мукой.

НАЧИНКА

№1 довольно банальна-картофельное пюре

для тех,кто не умеет его делать:

1. картошку почистить
2. порезать небольшими кубиками
3. поставить на плиту и варить до размягчения картошки(немного переварите-не страшно,все равно разминать)
4. добавить масло и размять до состояния пюре

№2 считаем,что это эксклюзив)

Понадобится:

• филе курицы(у нас было аж 2 раза замороженное,поэтому берите то,которое есть)
• приправа для курицы
• грибы(мы брали замороженные резаные шампиньоны),берите их побольше!
• плавленый сыр(у нас President сливочный)

1. Грибы разморозить и пожарить до готовности
2. филе курицы разморозить,порезать на маленькие кусочки,добавить приправу,перемешать
3. обжарить курицу до готовности
4. смешать курицу с грибами,добавить сыр.(его не жалейте)
5. перемешать.ВКУСНОООО!ОЧЕНЬ!

Все,теперь вперед,отщипываете небольшие кусочки,раскатываете,начинаете,жарите

(у нас нет скалки,поэтому раскатывали мы простым стаканом без ручек,выбоенок и орнаментов)

((нам потребовалось приличное количество масла даже на сковороде с антипригарным покрытием))

(((лучше на сковородку сразу "швом" вниз ложить,чтобы не расклеивались)))

ВСЕ)хоть сейчас под венец,разбирайте;)