Масленица с группой

это было круто!
настоящий праздник с песнями,плясками,блинами,ВЕСЕЛЬЕМ!)

блины мы готовили с Сашей Меркульевой






Остановили свой выбор на следующих:





1)Блины на кефире

• кефир 500 мл
• мука 2 ст
• вода 1 ст
• яйца 3 шт
• щепотка соды
• 3/4 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• раст.масло 1 ст.л

1. замесить жидкое тесто
2. мастерски пожарить(у нас антипригарное покрытие у сковороды,поэтому без масла)

2)Шоколадные панкейки

• 2 яйца
• 3ст.л сахара
• 1ч.л соли
• 2 ст. молока
• 2 ст. муки
• 1ч.л соды(погасить уксусом)
• 1/4 ст раст. масла
• 4ст.л какао

Что делать:

1. яйца взбить с сахаром и солью до пены
2. добавить стакан молока, взбить и постепенно всыпать 1 стакан муки, постоянно разбивая комочки миксером
3. повторить пункт №2 с оставшимся стаканом молока и муки
4. добавить какао и влить растительное масло
5. соду погасить и добавить в тесто, еще раз взбить
6. оставить на 10 минут. разогреть плиту
7. жарить без масла.(лить теста немного,как на оладьи,как только появятся и начнут лопаться пузырьки-перевернуть и жарить еще секунд 20)

Приятного аппетита!Расходятся на ура)

все у нас было вкусно и душевно)

а еще Таня с золотыми руками творила неимоверные штуки с моими волосами)